Der Wald ist ein wichtiges Ökosystem. Er filtert die Luft und produziert Sauerstoff. Oberirdisch und unterirdisch speichert der Wald Wasser und bietet vielen Tier- und Pflanzenarten einen Lebensraum. Dem Menschen liefert er Brennholz und Bauholz, Papier und Biomasse für die Energieversorgung. Außerdem dient er ihm zur Erholung. Bäume und Wälder ziehen CO2 aus der Luft […]

Fleisch – wie die meisten inzwischen wissen, ist Fleisch aus Massentierhaltung extrem umwelt- und klimaschädlich: Gülleüberschuss, Methangasausscheidung, energieaufwändige Futtermittelimporte (z.T. Regenwaldrodung für Futteranbau). Statt 1.100 g Fleischwaren pro Woche (Bundesdurchschnitt) empfiehlt die Dt. Gesellschaft für Ernährung 300 bis 600 g als gesund. Für einen gesunden Planeten dürften in Zukunft 300 g nicht überschritten werden (siehe […]

Längst hat die kalte Jahreszeit begonnen, das Weihnachtsfest steht vor der Tür. „Wie wäre es mit ein paar neuen Schuhen?“ – Diesmal allerdings besonders: ÖKOFAIR   Konventioneller Schuhmarkt: Schuhe sind meist aus Leder. Die Lederproduktion hat die gleichen Nachteile wie die Fleischproduktion: Eine große Anzahl von Tieren wird mit dem Ziel der Schlachtung und Tötung […]

In der kalten Jahreszeit ist es ein Vergnügen nachmittags eine heiße Tasse Tee zu trinken. Teetrinken verbindet. Teetrinken gibt die Möglichkeit einmal Pause zu machen und über Themen ins Gespräch zu kommen, die sonst eher untergehen. Eine schöne Tasse Tee, das ist Genuss und Entspannung. Teeproduktion: Dass hinter der gemütlichen Tasse Tee oftmals Armut und […]

mit Liedern & Texten für Frieden und Gerechtigkeit in der vollbesetzten Andreaskirche und anschließend ein schönes Beisammensein bei Gespräch und einem großartigen Buffet. Mit den vom Chor eingesungenen Spenden unterstützt er den Maquila-Solidaritäts-Fonds der Christlichen Initiative Romero für menschenwürdige Arbeit in Mittelamerika. Allen Akteuren des Abends auf und hinter der Bühne ein herzliches Dankeschön!

Nur noch 5% der deutschen Hochmoore sind intakt! Wussten Sie, dass in den meisten Blumenerden 60 bis 80% Torf enthalten ist? Dieser stammt aus Hochmooren, wo ihn Torfmoose unter nährstoff- und sauerstoffarmen Bedingungen sehr langsam bilden. In einem Jahr wächst eine Torfschicht nur um 1mm! Der Torfabbau für Blumenerden hat katastrophale Folgen: Verlust einer hochspezialisierten […]

Im Rahmen der Fairen Woche 2019  waren heute auf ihrer Deutschlandtour Patience Essibu und Barbara Tetteh-Appain von der Frauenkooperative Global Mamas aus Ghana auch zu Gast bei uns im H&Ä-Café; begleitet von Gabriele Ludwig, der Gründerin der  Fair-Handels-Organisation Handtrade.de. Gekommen waren auch Renate Beisenherz-Galas, die Vorsitzende der Steuerungsgruppe Fairtrade der Stadt Bergisch Gladbach, mit der […]

passend dazu unsere aktuelle Plakat-Ausstellung zur FAIREN WOCHE vom 2. Sept. bis 12. Okt. im H&Ä-Café. Durch den Einsturz einer Textilfabrik in Bangladesh vor wenigen Jahren sowie einen Brand in Pakistan, bei dem zahlreiche TextilarbeiterInnen ums Leben kamen, sind viele Menschen aufmerksam geworden auf die Arbeitsbedingungen der Menschen, die in Asien und anderswo unsere Kleidung […]

Am 18. Sept., 14 Uhr kommen zwei Vertreterinnen der Fair-Handels-Organisation Global Mamas aus Ghana auf ihrer Vortragsreise durch Deutschland auch ins H&Ä-Café nach Schildgen und berichten aus erster Hand. Eine Veranstaltung in Kooperation mit der Steuerungsgruppe Fairtrade der Stadt Bergisch Gladbach. Eintritt frei, gerne großzügige Spenden Voranmeldung erleichtert die Planung und Vorbereitung; im Café, unter […]

Über den Zeitraum der bundesweiten FAIREN WOCHE 2019 und ein wenig davor und danach gibt es im H&Ä-Café vom 2.September bis zum 12. Oktober Fotos und Plakate rund um den Fairen Handel. Eine Ausstellung in Kooperation mit der Steuerungsgruppe Fairtrade der Stadt Bergisch Gladbach. Es sind wechselnde Poster und Fotos aus Ausstellungen von TransFair e.V. […]

Kleine Imker mit großem Interesse: wir freuen uns sehr, dass – sozusagen die logische Ergänzung und Fortführung unseres H&Ä-Blühwiesen-Projektes aus dem Frühjahr diesen Jahres – die Bienenpatenschaft der Interessengemeinschaft Schildgen, eine so positive Resonanz gefunden – und ganz besonders so leckeren Schildgener Honig ergeben hat. hier geht´s zu einem kleinen Artikel im Kölner Stadtanzeiger auf […]

Eine Einladung zu einem köstlichen Geschmackserlebnis: beim Grillen ohne Fleisch kommt von Gemüse bis Halloumi alles auf den Grill – außer Fleisch. Vegetarisches Grillen ist dabei überhaupt nicht langweilig, sondern einfach lecker und sehr abwechslungsreich. Mit raffinierten Marinaden und Gewürzen wird das Grillgut durch sein vielfältiges Geschmacksangebot zur Hauptattraktion. Außerdem tun wir nicht nur unserer […]

Auch Schulhefte, Druckerpapier und Collegeblöcke gibt´s aus Recyclingpapier. In Schildgen gibt es ab Juli entsprechende Artikel im Schreibwarenladen zu kaufen – passend zum Beginn des neuen Schuljahres. Vielen Dank dafür! – Machen Sie mit! Recyclingpapier benötigt nur einen um zwei Drittel geringeren Energie- und Wasserverbrauch im Vergleich zur konventionellen Papierherstellung und ist auch noch vorteilhaft […]

Viele mögen dies als sinnlos, ja sogar als schädlich betrachten, da die Vögel vielleicht zu „faul“ werden,  selber Futter zu suchen. Dies ist jedoch ein großer Irrtum! „Durch Zerstörung von Lebensraum und Nahrungsgrundlage hat der Mensch wesentlich zum dramatischen Rückgang der heimischen Vogelwelt beigetragen. Ganzjähriges Füttern ist daher eine überlebensnotwendige Verpflichtung.“  (Prof. Dr. Peter Berthold). […]

Heute konnten wir nochmals einen kleinen (!) Nachschub an Blühwiesen-Saatgut für Schildgen sichern – ab morgen im H&Ä-Café. Die bisherige unentgeltliche Verteilaktion in der Nähgalerie Dinter, bei Daume und Gertrude Steffens sowie bei uns im H&Ä-Café war es Riesenerfolg. Über 160 Tüten Saatgut wurden gegen Spende verteilt und schaffen ca. 1.600 qm neue schöne Blühwiesen […]